Nụ tam thất có tác dụng gì? Lưu ý khi sử dụng

Tam thất vốn là loại thảo dược được sử dụng nhiều trong Đông y do chúng chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Các bộ phận từ rễ, thân, củ, lá của tam thất đều có công dụng chữa bệnh và hoa tam thất cũng không ngoại lệ.

Tìm hiểu về nụ hoa tam thất

Hoa tam thất là một bộ phận của cây tam thất, có tên khoa học là panax pseudoginseng, thuộc họ Nhân Sâm. Nụ Hoa tam thất được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như nhân sâm tam thất, kim bất hoán hay điền thất nhân sâm…

Nụ hoa tam thất thường được sử dụng là hoa mọc từ cây tam thất bắc. Tránh nhằm lẫn với cây tam thất nam – một loại thực vật thuộc họ gừng, ít được sử dụng trong y học và cũng không phải là một vị thuốc bổ.

*Hoa tam thất chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe (Nguồn: Internet)*

Hoa tam thất là bộ phận của cây tam thất, thuộc họ Cuồng cuồng, là cây thân thảo sống được ở vùng núi cao lạnh. Nụ hoa tam thất thường được hái vào tháng 6 – 8 hàng năm, có màu lục nhạt, đường kinh từ 3 – 5cm. Nụ hoa nếu không thu hoạch sẽ nở thành hoa tam thất có đường kính lớn hơn một chút, khoảng 4 – 6cm. Mọi người thường nhầm lẫn hai loại này với nhau nhưng điều này cũng không gây ảnh hưởng quá lớn bởi cả nụ và hoa tam thất đều có tác dụng tương tự nhau.

Vậy Nụ tam thất có tác dụng gì? Nhiều người cho rằng sử dụng nụ hoa tam thất sẽ bị nóng, nhưng theo Đông y, đây là loại thảo dược có tính mát và có tác dụng làm mát, giải nhiệt cơ thể.

1. Đặc điểm

Về đặc điểm nhận dạng, nụ hoa tam thất có màu xanh nhạt, hình dáng kích cỡ khá nhỏ từ 3 – 5cm. Hoa tam thất thường có nhiều bông nhỏ mọc chụm lại giống súp lơ.

Khi nở, hoa sẽ nở bung to, giữ nguyên chùm hoặc rời từng bông riêng biệt, ở giữa hoa có nhụy và đài hoa. Thời điểm hoa tam thất nở thường rơi vào khoảng tháng 4 – 5 trong năm.

Phân bố:

Tam thất sinh trưởng và phát triển ở những nơi là các miền núi cao, địa hình hiểm trở của Việt Nam mà điển hình là vùng cao Tây Bắc như Sapa, Lào Cai, Hà Giang…

Ngoài ra, chúng còn xuất hiện tại một số tỉnh ở Trung Quốc: Quảng Tây, Giang Tây, Hồ Bắc và Vân Nam. Đặc biệt, tỉnh Vân Nam.

Hiện nay, với những công dụng của nụ hoa tam thất, loại cây này được nhân giống và nuôi trồng tại nhiều địa điểm, cơ sở trên nhiều tỉnh thành nước ta.

Thu hái:

Tam thất ngoài cho ra củ, còn cho hoa có thể sử dụng. Hoa nở vào khoảng tháng 8 của năm. Đối với loại tam thất mọc dại trong tự nhiên thì rất khó có để thu hoạch được hoa.

Hoa tam thất bắc thường được thu hoạch sau từ 3 năm vun trồng. Thời điểm tốt nhất để thu hoạch là khi nụ hoa mới chỉ chớm nở. Phần nụ khi này mang nhiều dưỡng chất hơn.

Chế biến: Sau khi thu hoạch hoa, làm sạch với nước rồi phơi hoặc sấy khô tùy theo mục đích. Sử dụng hoa tươi hoặc hoa khô ngâm với rượu trắng 40 độ. Hoa tam thất ngâm rượu trong khoảng 3 tháng để các dưỡng chất ngấm ra rượu và có thể sử dụng.

Cách sử dung: lấy một chút nụ hoa phơi khô tự nhiên, hòa chung cùng nước nóng sẽ cho ra nước trà hoa có vị thơm ngào ngạt. Trà nụ hoa được coi là một trong số ít các loại trà tự nhiên không qua tinh chế nhưng cho tác dụng cực tốt cho sức khỏe mà không gây tác dụng phụ.

Liều lượng sử dụng:

Hoa tam thất khô: Hoa tam thất được dùng dưới dạng phơi khô tán bột sử dụng hoặc hãm nước uống thay trà hàng ngày.

Cách dùng hoa tam thất khô: Liều dùng mỗi ngày 3 – 5g mỗi ngày. Có thể dùng hãm nước nhiều lần cho đến khi nào hết vị ngọt đắng thì mới thôi.(Lưu ý: Mục đích để trà luôn thơm ngon, bạn nên tráng trà 1 lần bằng nước sôi rồi mới pha).

Tác dụng dược lý

Theo đông y:

Hoa tam thất có tính mát, vị ngọt, sử dụng để uống nước giúp thanh nhiệt, bình can, bổ huyết.
Ổn định huyết áp: Đối với những người huyết áp cao hoặc huyết áp thấp, sử dụng hoa tam thất mang lại tác dụng tốt và tránh gặp tai biến.
Chữa bệnh mất ngủ cho người bị mất ngủ kinh niên, ngủ không sâu giấc. Sử dụng nụ hoa tam thất thường xuyên giúp có giấc ngủ ngon hơn và đảm bảo sức khỏe.
An thần, điều hòa giấc ngủ
Ngoài ra, hoa tam thất còn giúp phòng chống bệnh ung thư, điều trị bệnh về gan
Giúp phụ nữ sau sinh lợi sữa.

Theo Y học cổ truyền

Theo dược thư cổ, nụ hoa tam thất có vị ngọt, tính mát.
Ngoài ra, nụ hoa có công dụng thanh nhiệt (làm mát, giải nhiệt), bình can (điều hòa chức năng của tạng can) và an thần, trấn tĩnh, bổ huyết (chống thiếu máu), cầm máu, giảm đau, tiêu ứ huyết.
Thường được dùng để chữa các chứng và bệnh như hoa mắt, chóng mặt, nhĩ minh, nhĩ lung (tai ù, tai điếc),…

Theo Y học hiện đại

Với y học hiện đại, chúng chứa thành phần chính là hoạt chất của nhân sâm Rb1, Rb2.

Tác dụng cho hệ thần kinh như an thần, trấn tĩnh, dễ ngủ và ngủ sâu giấc. Tăng cường máu lên não, giảm các chứng bệnh đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, choáng. Ngăn ngừa chứng lú lẫn ở người già;
Nụ hoa tam thất có tác dụng làm giảm cholesterol toàn phần, điều chỉnh rối loạn chuyển hóa mỡ, ngăn ngừa xơ vữa mạch máu, giúp tăng cường tuần hoàn máu.
Chữa tăng huyết áp bởi nụ hoa tam thất có tác dụng hạ huyết áp. Phòng ngừa các biến chứng tim mạch, tai biến mạch máu não.
Làm tăng lực cụ thể như giảm căng thẳng mệt mỏi, giúp tăng lực mạnh, tăng khả năng làm việc.
Điều hòa hệ miễn dịch, ức chế vi khuẩn và siêu vi khuẩn, tăng cường hệ miễn dịch.
Có khả năng ngăn ngừa, phòng chống bệnh ung thư, cụ thể là tác dụng ức chế sự hình thành và phát triển của khối u.
Bảo vệ tế bào gan, tăng cường chức năng giải độc gan, hạ men gan.
Ổn định đường huyết và từ đó, giảm các biến chứng do bệnh đái tháo đường gây ra.
Làm đẹp, giảm thừa cân: chống lão hóa, điều chỉnh rối loạn chuyển hóa mỡ, hỗ trợ chữa và phòng chống mụn, nám da, giúp cho làn da sáng đẹp.

*Nụ hoa tam thất giúp an thần, ngủ ngon và nhiều tác dụng khác*

2. Các loại nụ hoa tam thất phổ biển

Hiện nay, hoa tam thất trên thị trường được chia thành 2 loại, đó là:

Nụ hoa tam thất tươi: Là dạng nụ tươi rất hiếm được bán trên thị trường, muốn mua được sản phẩm này, bạn bắt buộc phải đến tận vườn hoặc đặt hàng từ trước. Nụ hoa tam thất tươi sẽ còn xanh và nguyên hẳn nụ, đảm bảo nguyên chất 100%, không sợ bị làm giả, giá lại rẻ hơn so với nụ hoa tam thất khô do không qua chế biến. Tuy nhiên, bạn sẽ rất khó bảo quản trong thời gian dài nếu mua nhiều.
Nụ hoa tam thất khô: Là loại hoa đã được sấy khô và là một trong những loại phổ biến nhất trên thị trường. Đây là loại nụ hoa này đã qua chế biến nên có khả năng sử dụng lâu dài mà không bị hỏng. Tuy giá thành của loại nụ hoa khô cao hơn dạng tươi nhiều lần nhưng người bệnh có thể yên tâm sử dụng, chỉ cần bảo quản nơi thoáng mát là có thể dùng đến vài năm.

3. Thành phần có trong hoa tam thất

Trong nụ hoa tam thất có chứa các hoạt chất như nhân sâm Rb1, Rb2, đây là những chất có công dụng rất tốt đối với những người mắc bệnh về tim mạch, giúp an thần.

Saponin là hoạt chất có rất nhiều trong củ tam thất bắc và trong nụ hoa tam thất cũng có chứa thành phần dinh dưỡng này. Sapoin có tác dụng tốt trong việc chống viêm, ngừa lão hóa.

Ngoài ra, trong hoa tam thất còn chứa rất nhiều các loại vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.

5. Hoa tam thất nóng hay mát?

Như đã nói ở trên, việc sử dụng nụ hoa hoàn toàn không gây hại và nóng trong cho cơ thể. Điều này đã được chứng minh bởi các nghiên cứu trong đông y. Theo đông y, loại thảo dược này có tính mát và có tác dụng làm mát, giải nhiệt cơ thể.

Tuy nhiên, để đảm bảo hiệu quả tốt nhất sau khi sử dụng nụ hoa tam thất, bạn cũng không nên uống quá nhiều. Bên cạnh đó, cũng cần phải cân nhắc xem bạn có là đối tượng nên uống hay không.

Nụ hoa tam thất có tác dụng gì?

1. Chữa bệnh mất ngủ

Một trong những công dụng của nụ hoa tam thất là chữa bệnh mất ngủ, hoặc ngủ không sâu giấc. Thành phần saponin ginsenoid trong hoa tam thất có khả năng ức chế khu thần kinh trung ương, làm tăng sự lưu thông tuần hoàn máu nên có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ.

8-tac-dung-cua-hoa-tam-that-giup-ban-nang-cao-suc-khoe-voh-1 — *Hoa tam thất có thể giúp chữa bệnh mất ngủ (Nguồn: Internet)*

Những người bị bệnh mất ngủ kinh niên, dùng hoa tam thất pha thành trà uống sẽ giúp an thần và có được giấc ngủ ngon.

2. Ổn định huyết áp

Với những người bị huyết áp cao nên thường xuyên sử dụng nụ hoa tam thất để giúp ổn định huyết áp. Trong hoa tam thất có chứa một loại vitamin P, có thể tác dụng làm tăng sức bền của mạch máu, duy trì mức huyết áp ở mức cân bằng. Đồng thời cũng giúp phòng ngừa xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não.

3. Thải độc gan

Trong Đông y, hoa tam thất là dược liệu có tính mát, có tác dụng thanh nhiệt từ bên trong. Do đó, vào những ngày thời tiết oi bức hoặc khi cơ thể nóng trong, bạn có thể pha một tách trà hoa tam thất uống để gíup thanh nhiệt, mát gan và thải độc gan.

Xem thêm: 4 loại nước thanh nhiệt bạn nên uống ngay để không lo nóng trong người, khô họng, tiểu ít

4. Ngừa ung thư

Có thể bạn chưa biết, thường xuyên sử dụng hoa tam thất có thể giúp bạn phòng ngừa một số loại ung thư hiệu quả. Chính nhờ hợp chất saponin và các chất chống oxy hóa mạnh nên hoa tam thất có khả năng ngăn ngừa khối u cũng như ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào có hại.

5. Tăng cường sức đề kháng

Một số thành phần trong hoa tam thất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, bồi bổ sức khỏe, giúp cơ thể chống lại được một số loại bệnh vặt như ho, sốt, cảm lạnh, bệnh cúm…

6. Tốt cho phụ nữ sau sinh

Phụ nữ sau sinh sử dụng hoa tam thất có thể giúp cải thiện một số triệu chứng như stress, trầm cảm, thiếu máu, ốm vặt,…. Ngoài ra, hoa tam thất còn có tác dụng kích thích tuyến sữa, để nguồn sữa mẹ luôn dồi dào.

7. Giảm cân

Những ai đang muốn giảm cân có thể sử dụng hoa tam thất để quá trình này diễn ra hiệu quả hơn. Tác dụng của hoa tam thất giúp điều hòa và làm giảm lượng cholesterol trong máu, đồng thời còn giúp thúc đẩy quá trình tiêu hao mỡ, từ đó lượng mỡ thừa được giảm đáng kể.

8. Làm đẹp da

Sử dụng hoa tam thất cũng là một trong những cách để bạn chống lại sự lão hóa làn da, nhờ đó làn da của bạn sẽ được mịn màng, hồng hào, khỏe khoắn.

Hoa tam thất có hại gì không?

Mặc dù tác dụng của hoa tam thất rất tốt, tuy nhiên, có một số trường hợp không nên sử dụng loại hoa này bởi chúng có thể gây hại cho sức khỏe.

8-tac-dung-cua-hoa-tam-that-giup-ban-nang-cao-suc-khoe-2 — Dùng nhiều hoa tam thất có thể gây bất lợi cho một số đối tượng (Nguồn: Internet)

Đối tượng sử dụng nụ hoa tam thất

Người thường xuyên bị mất ngủ, ngủ không sâu giấc, hoa mắt, chóng mặt
Người lao động quá sức, áp lực công việc lớn, người làm việc trong môi trường độc hại
Người mắc các bệnh về tim mạch, huyết áp, người bị tai biến mạch máu não,tiểu đường…
Sử dụng hoa tam thất thường xuyên sẽ giúp giảm béo rất tốt
Người già suy giảm trí nhớ nên dùng hàng ngày

Những đối tượng không nên sử dụng nụ hoa tam thất:

Người thuộc thể trạng hàn không nên dùng hoa tam thất nhiều bởi hoa tam thất cũng có tính hàn.
Phụ nữ trong giai đoạn hành kinh, không nên dùng hoa tam thất vì đây là loại thảo dược có tác dụng hoạt huyết, có thể khiến kinh nguyệt ra nhiều hơn bình thường.
Người đang bị cảm lạnh nên hạn chế sử dụng hoa tất vì chúng có thể khiến bệnh càng nặng thêm.
Không dùng hoa tam thất cho phụ nữ mang thai, vì tính chất hoạt huyết không có lợi cho thai kỳ.

Hướng dẫn sử dụng nụ hoa tam thất đúng cách

Trên thực tiễn, có phần đông cách sử dụng nụ tam thất, trong khoảng việc làm cho thực phẩm ăn hàng ngày hay pha trà, ngâm rượu hoặc hài hòa có các dược chất khác, phần lớn đều đem đến công dụng chữa bệnh rất hoàn hảo. ngoài ra, trong bài viết này, META sẽ giới thiệu đến bạn bí quyết tiêu dùng nụ hoa tam thất pha trà bởi đây là cách thức nhanh gọn, tiện dụng và tiết kiệm thời kì nhất. cách pha hoa tam thất như sau:

vật liệu

5 – 10 nụ hoa.
300ml nước sôi.
1 ấm pha trà.

cách làm cho

Bước 1: Cho nụ hoa vào ấm rồi cho thêm nước sôi vào tráng qua, lắc nhẹ từ 30 giây cho nụ hoa ngấm nước và mềm ra rồi đổ nước ấy đi.
Bước 2: Cho 300ml nước sôi vào ấm và đợi 10 phút là mang thể thưởng thức

Lưu ý: Nước trà cần tiêu dùng hết trong ngày, không nên để sang ngày hôm sau. Mỗi ngày bạn chỉ nên thay tối đa hai lần nước trà. Để giúp giấc ngủ ngon hơn, bạn sở hữu thể uống trà nụ tam thất khoảng 30 phút trước giờ đi ngủ.

Hoa tam thất ngâm rượu

hiện giờ, sử dụng nụ hoa ngâm rượu đang là một trong các cách thức tiêu dùng phổ biến nhất. Bạn với thể sử dụng bất cứ dòng nụ nào, trong khoảng dạng tươi đến khô để ngâm rượu, tùy vào thị hiếu của bạn.

Về cách thực hành cũng hết sức đơn thuần, trước hết, bạn cần chuẩn bị 1kg hoa tươi hoặc 500g nụ hoa tam thất khô và 8 lít rượu.
Tiếp đó, bạn cần ngâm rửa nụ hoa cho thật sạch. Sau đó, bạn phơi nụ cho ráo nước, thời gian phơi cần từ 5-6 tiếng. Bước tiếp theo ấy là bạn bỏ đầy đủ số nụ hoa tam thất vào bình rượu rồi đổ ngập rượu. Bạn cần đậy kín nắp bình thủy tinh lại chỉ mất khoảng tối thiểu 3 tháng trước khi sử dụng.

Rượu nụ hoa càng ngâm lâu sẽ càng rẻ và mỗi ngày, bạn nên dùng một chén để mang đến hiệu quả như ý muốn.

Trà hoa tam thất

Để khiến cho trà ngon thì đề xuất trước nhất đó là bạn phải chọn được vật liệu phải chăng. vật liệu của bài thuốc này khôn cùng đơn giản, bạn cần chọn những nụ hoa nguyên vẹn, ko bị dập nát.

Về số lượng thì tùy nhu cầu mà bạn tiêu dùng, ngoài ra, trong ngày bạn không nên uống quá phổ biến trà sẽ bội nghịch tác dụng.
trước nhất, bạn cần chuẩn bị 5g nụ hoa tam thất, một ấm pha trà và 300ml nước sôi. Tiếp đấy, bạn tiêu dùng nước sôi tráng qua bình trà rồi cho nụ hoa vào, đổ thêm 100ml nước sôi, lắc nhẹ và đổ hết nước đi.
chung cuộc, bạn đổ số nước sôi còn lại vào bình rồi đậy nắp, đợi 10 phút rồi uống. Trà nụ hoa tam thất nên uống khi còn hot, uống từng ngụm nhỏ để thưởng thức vị ngọt của trà.

Lưu ý khi sử dụng nụ hoa tam thất

Tuy tam thất là thảo dược thiên nhiên khá lành tính. Người dùng cần đặc biệt lưu ý một số vấn đề sau:

Tuyệt đối không nên sử dụng hoa tam thất vào việc điều trị bệnh khi cơ thể bị lạnh. Bởi bản chất của tam thất mang tính lạnh, nên nó sẽ khiến cho tình trạng cơ thể trở nên trầm trọng hơn.
Người bị các chứng rong kinh cũng không nên sử dụng tam thất vì nó có thể khiến dòng chảy kinh nguyệt lâu hơn.
Không sử dụng tam thất chung với các loại trà, đặc biệt là loại có hương mạnh nếu không sẽ làm giảm tác dụng của tam thất. Nên sử dụng riêng tam thất để hiệu quả cao hơn.
Không nên sử dụng quá liều dùng 9gr tam thất mỗi ngày.
Phụ nữ mang thai nên cẩn trọng khi sử dụng bởi có thể ảnh hưởng tới thai nhi
Người có tiền sử huyết áp thấp không nên dùng nụ hoa tam thất và các chế phẩm từ nụ hoa tam thất.
Phụ nữ đến kỳ kinh nguyệt cũng không nên sử dụng nụ hoa tam thất vì tác dụng hoạt huyết của vị thuốc sẽ khiến kinh nguyệt ra nhiều hơn.
Dù là thảo dược lành tính nhưng bạn không nên sử dụng nụ tam thất thường xuyên trong một thời gian dài bởi tính mát của dược liệu sẽ ảnh hưởng tới đường tiêu hóa, gây đầy bụng, chậm tiêu. Nếu bạn gặp những triệu chứng này khi sử dụng nụ hoa tam thất thì nên ngừng vài tháng rồi mới sử dụng trở lại.

Những thông tin trên đây đã vừa đề cập đến hoa tam thất cùng một số công dụng của chúng. Hy vọng rằng qua bài các bạn đã có cho mình những thông tin hữu ích về dược liệu này.

Cách bảo quản nụ hoa tam thất

Để sử dụng được lâu thì bạn nên bảo quản hoa tam thất theo cách sau:

Đối với hoa tam thất tươi: cũng giống với các loại rau khác, thì hoa tam thất tươi thì cần phải cho túi, buộc kín và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian bảo quản tốt nhất khoảng 5 – 7 ngày, không nên để lâu vì sẽ dễ bị hỏng.
Đối với hoa tam thất khô: loại khô thì có thể bảo quản lâu hơn, để tầm 5 – 6 tháng. Vì là loại khô nên cần phải cho vào lọ, đập nắp kín, để nơi thoáng mát, khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu để quá lâu thì giá trị dinh dưỡng, tác dụng giảm đi, vị ngọt khi uống cũng giảm.

Để phân biệt nụ hoa tam thất khô cũ hay mới thì nên quan sát màu:

Loại còn tươi thì nụ hoa luôn luôn xanh, bông tròn và các nhụy nụ vẫn còn bông. Khi nấu để sử dụng thì nước sẽ ngọt, màu xanh, đậm hơn.
Còn với loại cũ thì màu hoa sẽ nhạt hơn, nhụy hơn cũng bị rụng nhiều và bông bị nát.

Lưu ý khi sử dụng nụ hoa tam thất

Để an toàn cho sức khỏe và phát huy tối đa các tác dụng của hoa tam thất mang lại cho sức khỏe thì khi sử dụng cần lưu ý các vấn đề sau:

Không nên lạm dụng uống quá nhiều vì sẽ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, đầy bụng, khó tiêu.
Những người bị huyết áp thấp thì chỉ nên uống một lượng nhỏ và không uống thường xuyên.
Đối với hoa tam thất khô thì khi chế biến khi loại bỏ bụi bẩn dính vào.
Nên cân bằng chế độ ăn uống khoa học và không nên lạm dụng nước hoa tam thất để trị mất ngủ.
Khi dùng nụ hoa tam thất để trị bệnh thì tốt nhất nên liên hệ bác sĩ để tư vấn kỹ lưỡng trước khi dùng.
Không nên sử dụng loại hoa tam thất tươi thường xuyên vì sẽ làm cơ thể no lâu, tiêu hóa chậm, ảnh hưởng dương khí của cơ thể.
Nam giới bị chứng rối loạn giấc ngủ, cao huyết áp, bốc hỏa, rối loạn thần kinh, nổi mề đay, muốn tăng cường sinh lực thì có thể uống nước hoa tam thất để cải thiện tình trạng.

Như vậy, nụ hoa tam thất là dược liệu tốt cho sức khỏe với nhiều công dụng phòng và trị nhiều loại bệnh khác nhau. Sử dụng hoa tam thất đúng liều lượng sẽ giúp bạn nâng cao sức khỏe của chính mình và những người thân trong gia đình.

Tổng Kết

Qua bài viết trên đây chắc hẳn bạn đã biết được nụ hoa tam thất có tác dụng gì rồi phải không? Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong việc chăm sóc sức khỏe cho cả bản thân và gia đình. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp sử dụng nụ tam thất với các loại thực phẩm chức năng khác như tảo Nhật, sâm Hàn Quốc… để sức khỏe được bảo đảm hơn

Sky Super Market - Tiêu dùng thông minh

Tìm kiếm Blog này